Torrijas caramelizadas

¡Me encantan las torrijas! Las he probado de todas las maneras y todas me parecen buenísimas. Pero tengo que admitir que nunca las había hecho como esta vez. No llevan ni harina ni huevo, y tampoco van fritas. Eso sí, van cubiertas de una deliciosa capa de caramelo y el pan se empapa en una riquísima nata infusionada. Desde luego no es la receta tradicional, pero os puedo asegurar que están realmente buenas. Vamos...que en cuanto termine de escribir la receta voy a ir al frigorífico a coger una para merendar.  ¿Queréis saber cómo se hacen estas deliciosas torrijas? Pues seguid leyendo porque la receta es muy sencilla.

Torrijas

¡Cómo me gustan los dulces típicos de las fechas señaladas! Y el de hoy, es un clásico de Semana Santa. Y además…delicioso.

Hay varias formas de prepararlas: pueden ser empapadas en leche o en vino con miel y especias. Y luego están las nuevas versiones que las preparan con un pan de molde y cortadas las rebanadas bastantes gruesas. Para gustos…los colores. Digo…los postres jiji.

Yo os voy a poner la receta de torrijas que creo que es la más típica, que es la que se bañan en leche, pero con dos formas distintas de presentación. Ya para el año que viene innovamos un poco más. ¿Os parece?

Natillas

¿Alguna vez habéis hecho natillas caseras? ¿No os sorprendéis de lo fácil que es hacerlas y de lo buenísimas que están? Este es un postre de los de toda la vida, de los que nos hacían nuestras madres y nuestras abuelas. La mía le ponía una galleta María por encima y eso era mejor que la sorpresa del huevo Kinder. ¡Qué maravilla! Las NATILLAS CASERAS no tiene ni punto de comparación con esos preparados de sobre que no se sabe ni lo que llevan. Si no las habéis hecho nunca, animaros porque nunca más querréis otras. Y es que quedan tan finas y suaves…que no podréis resistiros.