Me encanta hacer mermelada. Da igual de qué
la haga que siempre está deliciosa. Esta vez tenía una calabaza en casa que no
estaba utilizando y se me iba a estropear, así que decidí aprovecharla haciendo
una riquísima mermelada de calabaza y naranja. Su sabor es espectacular. En
casa la comemos tanto para las tostadas de los desayunos como untándole un poco
al queso curado. No os hacéis una idea de lo rico que está. La única pega…¡que
solo me dio para hacer dos botes!
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viernes, 13 de abril de 2018
viernes, 8 de julio de 2016
Mermelada de cerezas
Llega el veranito y el buen tiempo, y con él, las riquísimas frutas de esta temporada. Tengo que reconocer que las cerezas no son mi fruta preferida, pero...¿cómo no voy a preparar mermelada de cerezas del Jerte? Así que dicho y hecho. La mayor dificultad que tiene es quitar el hueso a las cerezas (y yo lo he hecho en un rato por la noche mientras veía la tele). Y tengo que decir que me ha sorprendido: ¡está deliciosa!
sábado, 18 de julio de 2015
Mermelada de melocotón y vainilla
Ya tenemos encima el verano y con él todas las maravillosas frutas y verduras propias de esta época del año. Por eso hoy vamos a hacer una riquísima mermelada de melocotón pero con un toque a vainilla. Desde luego no encontraréis nada tan rico y natural en ningún supermercado. Además, podéis hacer más cantidad para tener mermelada para mucho mucho tiempo (imaginaos levantarse una fría mañana de domingo, en pleno diciembre, y poder desayunar una impresionante tostada con mermelada de melocotón). Apetece, ¿verdad?
viernes, 14 de noviembre de 2014
Mermelada de ciruelas especiada
¿A quién no le gusta levantarse por las mañanas y ponerse a desayunar un café recién hecho y una tostada con mermelada? ¿Y si la mermelada la has hecho tú, con el dulzor justo que a ti te gusta, con tu fruta favorita de temporada, sin conservantes, colorantes ni aditivos, con trozos grandes, pequeños o sin ellos...? ¡¡¡Mucho mejor, eh!!! Pues eso os traigo hoy...CÓMO PREPARAR NUESTRA PROPIA MERMELADA CASERA. Un lujazo al alcance de todo el mundo.
La receta es de mermelada de ciruelas. Sé que llego tarde porque la ciruela es fruta de verano, pero se me encaprichó hacer esta mermelada cuando fui a la frutería y las vi ahí expuestas, llamándome a gritos, tan bonitas y rojas, con esa pintaza...que no pude resistirme (y eso que no soy amiga de las frutas, para desgracia de mi madre jiji). Así que igual que yo, vosotros también podéis daros prisa y comprar las últimas ciruelas para poder disfrutar de esta rica mermelada durante el invierno.
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