La receta de hoy es una de
esas que sirve como base para preparar otros deliciosos postres: el praliné,
concretamente…éste va a ser de avellanas. El praliné es una crema hecha de
frutos secos caramelizados y triturados hasta que sueltan sus aceites y forman
una pasta. Normalmente lo utilizamos para rellenar bombones, pero hoy hago esta
receta para otro uso mucho más navideño, así que no os podéis perder mi
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