Ensayo y error. De eso trata esta receta. Porque no siempre las cosas salen bien a la primera y hay que probar a hacerlo de otra forma.
Esta receta surge de una cena mexicana con amigos. El postre...cosa mía. Pero de postres mexicanos...ni idea!!! Busqué y me gustó uno que no acabó saliendo bien del todo. El sabor estupendo, pero el aspecto...bastante regular. Y como soy una perfeccionista, no me podía quedar con esa espina clavada. Tras hacer algunos cambios en la receta y pedir consejo a mi mami (una cocinera maravillosa), éste es el resultado. Un flan de dulce de leche y ron que está para chuparse los dedos. Espero que os guste y lo disfrutéis tanto como lo estoy haciendo yo.
